四川在線記者 史曉露

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“豬肉價格好便宜。”11月7日，消費者王女士在成都一家永輝超市看到，后腿肉、前腿肉跌到10元/斤以下，豬肋排的價格也降至17.9元/斤。

豬肉價格持續下探，豬企的日子不好過。近日，牧原股份、溫氏股份、新希望三大頭部豬企發布2025年10月生豬銷售情況簡報，三大豬企銷量雖然上漲，但銷售收入同比均下降。

從銷量來看，10月份，牧原股份銷售商品豬707.6萬頭，環比增長26.97%，同比增長13.17%；溫氏股份銷售生豬389.28萬頭，環比增長17.07%，同比增長45.69%；新希望銷售生豬168.51萬頭，環比增長20.86%，同比增長34.44%。

從銷售收入來看，10月份，牧原股份商品豬銷售收入103.31億元，同比下降22.28%；溫氏股份銷售生豬收入50.48億元，同比下降13.15%；新希望銷售生豬收入19.18億元，同比下降7.83%。

對此，豬企普遍表示，銷售價格同比降幅較大主要受豬價下行影響。

10月份，三大豬企生豬銷售均價均跌破12元/公斤，同比下降三成以上，創下年內新低。其中，牧原股份商品豬銷售均價11.55元/公斤，同比下降32.73%；溫氏股份毛豬銷售均價11.57元/公斤，同比下降34.41%。新希望商品豬銷售均價11.28元/公斤，同比下降35.06%。

為何豬價“跌跌不休”？

多位業內人士指出，本輪豬價持續走低，主要受生豬產能集中釋放、供強需弱等因素影響。

供給端，由于去年底全國能繁母豬存欄量高企，今年初豬企投苗增加，按照仔豬到肉豬的正常生長過程，近期正是生豬出欄的集中期。“10月，公司生豬銷量同比上升，主要是受公司前期投苗增加以及外賣仔豬影響。”溫氏股份表示。

“去年二季度全國的能繁母豬存欄持續增加，到三季度逐步到達高點，按照4個月懷孕加6個月育肥的時間算，現在正到了產能逐步釋放的階段。”新希望六和相關負責人此前表示，再加上去年底和今年初國內生豬疫情防控情況較好，沒有像前幾年同期那樣帶來疫情的損失，也客觀上提升了行業的生產效率、增加了行業的供給。

需求端，國慶中秋過后，豬肉消費相對平淡，尚未進入年底的季節性消費旺季，終端消費支撐不足。

為穩定豬價，今年7月以來，國家釋放豬業“反內卷”信號，相關部門出臺了一系列政策，圍繞“合理淘汰能繁母豬，適當調減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴控新增產能”精準發力。

業內普遍認為，當前能繁母豬存欄量偏高，短期來看豬價將繼續處于“磨底階段”，隨著政策執行力度加大，產能去化加速，明年下半年豬價可能有所回升。