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　　生命君開小號(hào)啦

　　如何讓吃更美好?

　　請(qǐng)移步“天天發(fā)吃”翻牌子

　　(ID：tiantianfachi)

　　一粒咖啡豆

　　被采摘、烘焙、研磨

　　沖泡出醇香四溢的熱咖啡

　　兩人相對(duì)而坐

　　靜靜感受咖啡彌漫出的浪漫味道

　　我都暗示得那么明顯了

　　還不知道七夕約會(huì)去干啥?

　　當(dāng)然是喝咖啡啊

　　今天就呈上完整版

　　七夕喝咖啡(撩妹)指南

　　第一步：搞定目標(biāo)

　　各位，當(dāng)你約心儀的她一起去喝咖啡的時(shí)候，很可能會(huì)遭到花式拒絕，情境如下：

　　最文藝式拒絕

　　▼

　　“喝咖啡是種罪惡的享受，咖啡含那么多咖啡因，我怕喝了心跳加速、血壓飆升、睡不著。”

　　淡定，別慌，告訴她：

　　咖啡因?qū)θ梭w造成傷害的前提是“過量”。咖啡中含有200多種物質(zhì)，除了咖啡因，還有蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。把咖啡和咖啡因劃等號(hào)，就太冤枉咖啡了。

　　咖啡因含量還與咖啡豆的品種有密切關(guān)系。目前世界上有兩大咖啡樹種，分別是阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆，前者品質(zhì)最優(yōu)、種植最廣，咖啡因含量約為1%～1.7%，比后者低近一倍。

　　最直白式拒絕

　　▼

　　“聽說喝咖啡會(huì)上癮，我不去。”

　　淡定，別慌，告訴她：

　　常喝咖啡，身體確實(shí)可能產(chǎn)生輕度依賴，如果突然不喝，會(huì)出現(xiàn)疲勞、焦慮和注意力無法集中等癥狀。

　　但據(jù)英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，這些癥狀持續(xù)幾天就會(huì)消失，不會(huì)像其他藥物一樣有成癮危險(xiǎn)，也不會(huì)對(duì)身體和精神健康造成傷害。

　　最兇殘式拒絕

　　▼

　　“咖啡熱量那么高，你是何居心，竟然想讓我長(zhǎng)胖?!”

　　淡定，別慌，告訴她：

　　這其實(shí)是速溶咖啡搗的亂。嚴(yán)格來說，速溶咖啡基本不是咖啡，咖啡含量低、添加物多，17克速溶咖啡中只有2克咖啡粉。最差的咖啡豆才用來做速溶咖啡，成本很低，對(duì)健康也不好。

　　再說，我怎么會(huì)約你去喝速溶咖啡?

　　最有知識(shí)式拒絕

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　　“我看過書，說咖啡是鈣流失的罪魁禍?zhǔn)住?rdquo;

　　淡定，別慌，告訴她：

　　寶貝，我知道你書讀得多，但是這一本你可能沒看過。著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯(lián)盟主席馬里奧·馬拉奧等專家合寫過一本書《咖啡無罪的101個(gè)理由》，為咖啡平了反。

　　人體中大約含有1100克鈣，其中99%沉積在骨骼和牙齒中，不會(huì)因?yàn)楹瓤Х壤�尿而減少骨鈣量。

　　第二步：選咖啡

　　熬過了她的花式拒絕，開心過后的你還是一臉茫然。

　　“我是誰?我從哪兒來?我到底要請(qǐng)她喝哪種咖啡?”

　　“純咖啡就是你的最佳選擇”

　　如果自己在家制作，可以購(gòu)買咖啡豆現(xiàn)磨，或直接購(gòu)買咖啡粉，用熱水沖泡。

　　最佳沖泡比：1克咖啡粉沖15毫升或18毫升水。

　　不習(xí)慣喝純咖啡的人可以少放咖啡多放水，逐步適應(yīng)。如果很難適應(yīng)，可少加一點(diǎn)糖或鮮奶，但不要添加奶精，以免抵消咖啡原有的好處。

　　如果在咖啡館喝咖啡，最好選擇不加奶精和糖的美式咖啡。

　　好處

　　畢竟純咖啡的那么多：

　　1

　　降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)

　　美國(guó)《臨床腸胃病學(xué)與肝臟病學(xué)》雜志研究稱，每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。還有研究稱，經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2

　　增強(qiáng)記憶力

　　高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師杰克林?倫敦博士表示，適量攝入咖啡因?qū)Χ虝r(shí)記憶和長(zhǎng)時(shí)記憶都有好處，有助于防止認(rèn)知能力下降。

　　3

　　保護(hù)心血管

　　韓國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，每天喝3～5杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。

　　4

　　預(yù)防糖尿病

　　哈佛大學(xué)研究顯示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低。

　　5

　　有助長(zhǎng)壽

　　堅(jiān)持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)澄邁縣盛產(chǎn)咖啡，人均預(yù)期壽命為77.79歲，比全國(guó)平均壽命長(zhǎng)6.59歲，這里的長(zhǎng)壽老人都有喝純咖啡的習(xí)慣。

　　第三步：心機(jī)tips不能忘

　　給她準(zhǔn)備一個(gè)藍(lán)色杯子

　　《味道》雜志上的一項(xiàng)研究稱，喝咖啡時(shí)用藍(lán)色杯子或玻璃杯能減輕苦味，不用加糖就會(huì)感覺更甜。

　　最好不要超3杯

　　人們對(duì)咖啡的耐受量因人而異。《美國(guó)居民膳食指南》說過，健康人每天喝3～5杯咖啡是健康飲食的一部分。國(guó)內(nèi)不少專家建議，一天最好不要超過3杯(每杯約200毫升)。

　　上午是最佳時(shí)間

　　美國(guó)神經(jīng)科學(xué)家計(jì)算出每天喝咖啡的最佳時(shí)間是在上午9:30～11:30。但需要提醒的是，最好不要空腹飲用;也不要在晚餐后喝，以免影響睡眠質(zhì)量。

　　特殊人群要注意

　　糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;本身有高血脂癥狀的人，最好改喝濾泡式咖啡;高血壓患者，盡量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓一下子升太高。